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EL DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS
1 Pavo. Si hay un plato que no puede faltar en toda cena de acción de gracias que se precie, ese el pavo asado. Por lo general, se suele presentar ya cortado sobre una fuente, aunque también se puede presentar de cuerpo entero y cortarse en la mesa. La parte del pavo que se suele comer es la pechu....
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PARRILLADAS: COCINA DE VERANO
Llegó el momento perfecto de... "¡echar la carne al asador!". Con la llegada del calor, es el momento de empezar a organizar no una, sino varias parrilladas en casa para disfrutar de la compañía de la familia y amigos.
"Los latinos tienen una pasión por la comida sabrosa y la buena compañía y la ....
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LAS COMIDAS MALSANAS DAÑAN LA MEMORIA DE LOS DIABÉTICOS MAYORES
Sin embargo, enfatizaron los investigadores, es mejor comer alimentos saludables y no depender de las vitaminas para deshacer el daño cognitivo. "Lo que buscamos es que la gente consuma comidas en realidad más saludables", señaló el autor del estudio Michael Herman Chui, estudiante de medicina de ....
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COMER LOS ALIMENTOS DEBIDOS EN EL MOMENTO CORRECTO
Marzo es el Mes Nacional de la Nutrición, un buen momento para hacer una rápida revisión de sus hábitos alimentarios. A veces las resoluciones que tomamos al comenzar el año empiezan a desvanecerse cuando se acerca la primavera.
Comer bien no sólo significa tomar las decisiones alimentarias correc....
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NINJA™ MASTER PREP REDUCE EL TIEMPO EN LA COCINA
West Newton, MA – octubre 2009 – Euro-Pro, fabricante de innovadores electrodomésticos para el hogar que facilitan la vida diaria, introduce el Ninja Master Prep, un nuevo y revolucionario procesador de alimentos y licuadora, todo en uno. Este nuevo producto utiliza una tecnología patentada de cua....
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PAVO RELLENO-THANKSGIVING STUFFED TURKEY
Ingredientes
Un pavo, Medio litro de aceite de oliva, Una taza y media de brandy, coñac o jerez, Dos tazas de vino para aliñar, Sal, Varios dientes de ajo, Pimienta, Pan duro cortado en cuadraditos, Una cebolla mediana picada, Medio kilo de chorizo cortado en tacos, Un buen trozo de jamón cortado ....
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SALSA (GRAVY) A LA PERFECCIÓN
Tiempo de preparación: 15 min. Tiempo total: 30 min. Rinde: 16 (de 2 cucharadas cada una)
INGREDIENTES
Jugo y grasa que suelta la carne de pavo, agua fría o caldo de pollo sin grasa reducido en sodio, 1/4 taza de harina, pimienta.
PREPARACIÓN
Vierte con cuidado el jugo y la grasa que suelte la ca....
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PURÉ DE BATATAS Y PIÑA
Ingredientes:
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla o margarina
2 lbs. (3 grandes) de camotes (batatas, boniato), pelados y cocinados
2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada
1 lata (8 1/2 oz.) de piña machacada, escurrida,
2 cucharadas de azúcar moreno claro
1/2 cucharadita de canela en polv....
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CONTINÚAN RETIROS POR MANTECA DE MANÍ CONTAMINADA
La lista de productos de maní retirados ante su posible contaminación con salmonela sigue creciendo.
Más de 400 tipos de pasteles, galletitas y otros productos han sido retirados de los supermercados en una de las mayores operaciones de este tipo en Estados Unidos.
La investigación está centrada....
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CON DIETA MEDITERRÁNEA
Ann Arbor, Mich - En un nuevo estudio del Sistema de Salud de la Universidad de Michigan, las mujeres que participaron en él, duplicaron el consumo de frutas y verduras y aumentaron drásticamente el consumo de grasas "buenas" cuando fueron asesoradas por dietistas con una lista de directrices sobr....
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“EL EMBAJADOR DE CRISTO”
El que es íntegro y justo y habla con la verdad. El que no calumnia con su lengua, ni hace mal a su prójimo, ni admite reproche alguno contra su vecino. Aquel a cuyos ojos el vil es menospreciado, pero honra a los que temen a Jehová. El que aún jurando en daño suyo, no por eso cambia; quien su din....
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SI NO ORAMOS
Anoche me desperté en la madrugada y salí a ver las estrellas. Me quedé un rato reflexionando, disfrutando aquella noche estrellada y fresca. Pensando en Dios. Cuestionándome. Tratando de comprender los porqués de esta vida.
Me parece que era san Benito quien decía: “Debemos reflexionar para sab....
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EL ALMUERZO PARA LA ESCUELA
Sin importar la armonía que tenga en la relación con sus hijos, el hacer su almuerzo puede ser una batalla. El conflicto se evita, al servir alimentos que satisfagan el antojo de los niños y el deseo de salud de los padres.
Para evitar un almuerzo aburrido, California Raisin con ayuda de la Dra. J....
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LAS TORTAS VS. FAST FOODS
Caminando por la Ciudad de México no parece haber esquina libre de ellas. Tampoco se libran de su influencia los que ven la televisión ni quienes prefieren oír la radio. Pizzas, hamburguesas y sopas instantáneas invaden de forma alarmante el mercado de la comida y parecen desplazar a las mexicanas....
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