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WASHINGTON, D.C.— Dos granjas estadounidenses que debieron retirar más de 500 millones de huevos de los mercados de Estados Unidos, potencialmente contaminados con la bacteria que causa la salmonelosis, tienen mucho en común: incluyendo los mismos proveedores de pollos y alimentos.
Ambas granjas de Iowa están vinculadas con el empresario Austin "Jack" DeCoster, quien ha sido citado por las autoridades debido a múltiples violaciones de las medidas de seguridad, laborales y de salud durante años.
Sus granjas sufrieron por lo menos cuatro redadas de las autoridades de inmigración. En 2007, 51 trabajadores
fueron arrestados en seis granjas de DeCoster. Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) informaron que es probable que aumente el número de infectados, que se calcula en 1,300. No se sabe con exactitud cuál fue el papel que la compañía de DeCoster tuvo en el brote de salmonelosis.
La salmonelosis podría ser mortal, especialmente para aquellos con un débil sistema inmune. Los síntomas más comunes son diarrea, dolores abdominales y fiebre de ocho a 73 horas después de consumir el producto contaminado.
Los CDC dijeron la semana pasada que investigacinoes en 10 estados desde abril han identificados 26 casos en los que más de una persona enfermó
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